logo stvaraonica


Ova stranica upotrebljava kolačiće (cookies). Nastavkom korištenja stranice slažeš se s njihovom upotrebom.

LORNINA BOMBA

Ste okrečili?

Sigurno ste umorni... i dobro bi vam došlo sjesti i osladiti se!

LORNINA BOMBA

 

-višak 3 bjelanjka

 

Rolada:

3 jaja

3 žlice brašna

3 žlice šećera

3 žlice hladne vode

mala žličica praška za pecivo

marmelada od marelica

 

Krema:

3 žumanjka

6 žlica šećera

1 vanilin šećer

2 žlice brašna

4 dl mlijeka

1 vrećica želatine u prahu

4 dl slatkog vrhnja

 

1 manja konzerva kompota od marelica

2,5 dl slatkog vrhnja za ukrašavanje

 

Ispeći biskvit za roladu u velikom crnom plehu. Još vruće umotati u vlažnu krpu, odmotati, namazati marmeladom, pa ponovo zamotati. Ostaviti da se potpuno ohladi.

Mlijeko pristaviti da zakipi i želatinu da nabubri. Umiksati žumanjke, šećer, vanilin šećer, brašno i ukuhati u mlijeko. Kuhati minutu, dvije, pa maknuti s varte. Otopiti želatinu i ostaviti da se potpuno ohladi. Istući vrhnje u čvrst šlag i umiješati u hladnu kremu.

Roladu narezati na tanke šnite. Oblu zdjelu obložiti prozirnom folijom, složiti 13 šnita rolade: 1 u sredinu, 6 komada okolo, pa još 6 uz rub. Ulijati kremu, na kremu rasporediti komade narezanih marelica, pa dno prekriti ostatkom šnita rolade. Sve prekriti folijom i ostaviti u hladnjaku bar 6 sati, a najbolje preko noći.

Maknuti foliju, izvrnuti kolač na tanjur, pa ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i kriškama marelica.

BOMBA1

BOMBA2

Ja vjerujem da i neke druge voćne kombinacije ne bi bile ništa lošije... iduća će biti s jagodama.

Dobar tek vam želi vaša Lorna!

Jednostavni kolac

jednostavni1Kako to najčešće biva, eksperimenti s voćem su moja uža specijalnost.

Za ovaj vikend sam odlučila napraviti već uobičajenu jednostavnu "jogurt zmućku" samo posutu voćem. Najčešće to budu višnje iz kompota, uvijek dostupne, ali ovaj put sam si zacrtala trešnje. I, naravno, nisam ih našla pa sam kupila kupine. Da! Kompot od kupina.... i što je ispalo?

Register to read more...

Liker od čokolade

Ovaj recept sam uzela od vexy sa Coolinarike čiji sam i sama član...

Potrebno je:

1 kg šećera, 1/2 l ruma, 200 gr čokolade u prahu, 1 vanilin šećer i 1 l mlijeka.

Mlijeko, šećer i čokoladu u prahu miješati na laganoj vatri oko 15 minuta. Kad se ohladi dodati rum. Čuvati u staklenoj boci u hladnjaku i trajnost je do 40 dana. Nadam se da će vam se svidjeti i uzdravlje...

BRZA HRANA

PIZZA

Namjerno sam odlučila napisati svoje razmišljanje o ovoj temi.Naime, načešća jednadžba je: BRZA HRANA = FAST FOOD = JUNK FOOD !!! Ideja ovog načina prehrane bila je unijeti puno kalorija u malo vremena potaknuto brzim ritmom života.

Međutim, ne mora uvijek biti tako. Postoje brzi i zdravi obroci kojima možete obradovati obitelj već za 30 minuta nakon dolaska s posla!

Register to read more...

Jednostavno, a slatko

Namirnice:

1 šalica brašna

1 prašak zapecivo

malo soli

šalica grožđica

šalica grubo sjeckanih oraha

3 jaja

šalica smeđeg šećera

1 bourbon vanilin šećer

150 g čokolade za kuhanje

dvije-tri žlice mlijeka

4 žlice kokosova brašna

Grubo nasjeckajte orahe, a grožđice namočite. Jaja smiksajte ručno sa šećerom, u njih dodajte grožđice i orahe te braško i prašak za pecivo. Dobro izmješajte i pecite na 180-200 stupnjeva oko pola sata. Za preljev otopite čokoladu s malo mlijeka i u otopljenu čokoladu umješajte kokosovo brašno pa premažite po kolaču.